In weer en wind vaart chef Werner Zuurman van Terschelling naar zijn oesterbanken om zijn eigen restaurants Caracol en De Bras en andere horeca in Nederland te voorzien van de heerlijkheden […]
As: Beemster
Na jaren aan het roer in de keuken te hebben gestaan is Sander Overeinder, chef-kok en eigenaar van restaurant As, nu voornamelijk te vinden in zijn geliefde […]
As
Op steenworp afstand van de hectische Amsterdamse Zuidas worden de gasten bij restaurant As, opgezet door chef Sander Overeinder, verwarmd en verrijkt door de vurige gerechten van […]
De Jufferen Lunsingh
In landhuis De Jufferen Lunshingh neemt Wyncko Tonckens de gasten mee op reis door de rijke geschiedenis en de oprechte smaken van het Drentse platteland. […]
DeZusters op Slot Zuylen
Het is herfst. Roy Wiggers en Niels van Zijl, chefs van Restaurant DeZusters, oogsten producten uit de moestuin van Slot Zuylen. Het credo van Restaurant […]
Bij Qunis
Midden in de Noord-Hollandse polder verrast chef Ronald Kunis zijn gasten in zijn restaurant Bij Qunis met een diner naar het seizoen, even indrukwekkend als […]
De Nieuwe Winkel
In restaurant De Nieuwe Winkel, in het souterrain van het voormalig Roomsch Katholyke Weeshuis in Nijmegen, verlegt chef en idealist Emile van der Staak de […]
DeZusters
Met de tradities en rituelen van de zusters in het achterhoofd geven Roy Wiggers en Niels van Zijl, chefs van Restaurant DeZusters, een eigenzinnige invulling […]